Frauenbund Bruckmühl: Kochen Orientalisch im „Boschnhaus“ in Vagen
Zehn Frauen „verdarben nicht den Brei“ sondern zauberten unter Anleitung des Chefkochs Rudi Bernhard und seinem Assistenten Fazel herrliche orientalische Gerichte vom Lamm, Fisch, Hähnchen sowie einen Nudeltopf mit Bohnen, Kichererbsen und Minze. Zu einem Menü gehört natürlich eine Vor und Nachspeise. Spinat-Feta-Pasteten oder gefüllte Teigfladen eröffneten die Menüs und ein Mandelmilchreis mit Kokos und Pistazien oder ein Dessert aus Karotten und Kokosmilch rundeten sie ab. Alle Speisen wurden zusammen mit Freuden verkostet und wie gut sie waren erklären die strahlenden Gesichter der „Köchinnen“!
(Text: Heinritzi, Foto: Rösel)
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